刘谈穿越到这个世界之后就没断了油吃,所以豆油这种最基本的东西，他一直都给忽略了。

　　若不是霍光发愁北境国的粮食结构问题，他恐怕还想不到这个东西。

　　粮食结构是个非常严肃的问题,尤其是如今运输不便,想要从别的地方买粮食过来那需要花大价钱,但是他们的大豆别人却未必会买,这一来二去，北境国的基础民生还是得不到解决。

　　所以只能研究一个副产物，然后通过卖这个副产物提高大豆的价值，大豆的价值提高之后,从别的地方“进口”粮食就不会存在差价太大的问题，而且北境国的大豆也有了销售方向。

　　没有什么比豆油更适合的了。

　　现在的油大多都是荤油也就是动物油,而动物油之中唯有鸡鸭这种禽类,更确切的说是鸡的转化率最高。

　　无论是现在还是后世，喂同样的饲料,出肉和出油总是鸡更多，猪牛一类虽然看上去体型庞大,但实际上转化率比鸡小很多，尤其是现在喂养还都是谷物喂养,猪的成长时间需要的比鸡多多了。

　　那么问题又来了,喂鸡也是需要粮食的，现在很多地方连温饱都成问题,自然鸡肉鸡油也是吃不起的。

　　豆油的存在就是能够让吃不起鸡油的多少能够沾到一些油腥,如此一看豆油的前景相当广阔,根本不是玻璃什么的能比的。

　　甚至连煤都不能比，毕竟有些地方可以不用煤，但是油却少不了。

　　当然这一切的前提是他能搞出豆油。

　　除了刘谈大概没人会觉得大豆里含油,所以他也没提前说，怕别人听了以为他疯了，只能自己蹲在书房回忆怎么榨豆油。

　　是的，回忆，想当初刘谈也是曾经亲眼见过榨油过程的人。

　　那时候他年纪还不到，每年去乡下老家都能看到油坊一边榨油一边卖油。

　　乡下榨油的方法必然是没那么科学的，出油率不算很高，但却最适合现在。

　　毕竟就算刘谈知道更高级的榨油法，他也可能因为缺少材料或者是机器不能成行。

　　刘谈在搞豆油之前将目前的事情都捋了一遍，嗯，春耕的事情有林修盯着，掘湖挖渠

　　371、[三更]371(1/5)

　　的事情由徐霖管，通达城有霍光盯着，好像……他暂时旷工也没什么问题。

　　实际上若不是刘谈搞出这么多东西，整个北境国的朝廷运转应该跟燕国差不多。

　　或许比燕国更加顺畅一些，毕竟刘谈不拖后腿。

　　刘谈吩咐下面人准备好大豆选取其中最优质的那一拨，然后放入水中煮沸，将煮好的豆子捞出再放入蒸笼内闷蒸半个时辰，再将煮好的黄豆平摊在竹箕上放入湿热的环境中发酵。

　　原本发酵的地方不太好找，首先是气候干燥，其次就是现在的气温还有些低，刘谈想了想直接让人将大豆放到了温室之内去发酵。

　　发

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