李成新一脸镇定的走了过来，镇定的到厨房去泡了一杯茶，又镇定的走到竹棚里来。
不过尴尬的气氛很快被求知欲取代了。
“这就是榨油机吗？”李成新指了指地上横置且被掏空的木头问道。
“这只是榨油机的主体，还有一些小零件没做。”沈觉答道。
“这……”李成新弯下腰仔细看了看，“这个榨油机是个什么原理，沈老师科普一下？”
“说不上科普，简单跟你解释下吧，这榨油很很多种方法，热榨、冷榨、还有就是我们会用到的之后——压榨法。”
“压榨法？”李成新忽然想起来一首歌——小朋友，你是否有很多问号？
李成新觉得自己现在就是那个有许多问号的小朋友。
沈觉笑了笑，继续解释道。
“压榨法呢，是一种历史悠久的制油方法。作用到的榨油机也叫作卧式楔子。”
“卧式楔子的构件包括碓、长楔，枋柽、铁圈、槽沟、地盘、槽口等。”
沈觉一口气说那么多，李成新有点晕乎，这都是些什么玩意儿？
沈觉接着说道。
“这碓，就是木石做的捣米器具；长楔是填充器物的空隙使其牢固的木橛、木片；置于枋柽呢，就是这个东西了。”沈觉说完用手指点了点地上横置的那一方木头。
“其余的东西就是字面意思的东西，有点多，不过咱们不需要那么多，咱们这个是简易版的榨油机。”
“确实得简易一些，”李成新点了点头，完整版本的榨油机估计做起来就是十天半个月的事情了。
“不过这个东西榨油的原理是怎么样的，我倒是挺好奇。”许多问号的李成新继续问道。
“原理其实也很简单。”沈觉一边比划一边解释道，“比如说我们是用油莎豆榨油，那么首先要做的就是将油莎豆烘炒，捣碎、甑篜、制饼，然后用稻草包扎成饼，加铁箍束紧后叠放于槽内。”
“不过咱们没有铁箍束，可以用竹片做的代替，”沈觉继续说道，“在油饼的一侧塞进木块，通过撞击木块间的三角形楔块，对油饼不断进行挤压，油脂通过底盘凹槽汇集到储油罐。”
沈觉解释的清楚，李成新也基本上听懂了大意，“所以说，这根凿空的木头下面还得凿一个出油的洞，再接上一根出油的管子，榨出来的油滴落到槽子里，再从这个洞顺着出油管流出来，最后流进油桶里？”
“正解！”沈觉点头肯定道，“所以其实我们好需要一根空心的竹管，再做几个长楔，还有制作油饼所需要的稻草和竹圈就可以。”
“这样一来确实简易了很多，我来帮你吧，”李成新说道，“你先做个示范或者做个模型，我照着做！”
“行！”沈觉心里本也是这样打算的，“不过咱们先歇会儿吧，下两盘棋，反正着急也不是现在。”
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