辎兵司下有炊事队，每个队负责一个战兵局的饭食，卢大就是分在炊事队，每个队都有四口大铁锅和蒸锅，汤锅，负责给军队烧菜，蒸饼子，烧汤，卢大感觉这活计轻省，反正是做饭，他在家里也做饭，当初兄弟四个加老爹老娘，除了爹娘，几个兄弟都是狗一般能吃，一顿就得吃一大锅，当然是杂粮配野菜，现在在军中每个车队都带着大量粮食，都是麦子和小米，还有大量的熏肉和腌菜，整桶整桶的新鲜蔬菜也是很多，卢大感觉自己被挑中做这事简直是祖上有福……谁知道事情满不是他想的那样！
就算是炊事兵也要练队列，体能，练打放鸟铳，练长枪阵列，练刀盾，还有拆装火铳，保养兵器，每天清晨就得起来跑圈，然后练器械打熬力气，每天都练的人膀子抬不起来，十来天功夫，卢大感觉比收麦时的农活还要累人，每晚往床上一倒就是起不来，一沾枕头就是鼾声大作……
好不容易熬到北上，卢大他们已经在路上跟着老伙头军试做大锅菜……这玩意简单，稍微用点心就能做好。
老伙头军的忠告就是一定要挑净菜煮熟饭……不然前头战兵吃到沙砾或是生饭，那就不止骂娘那么简单，上头要彻查，辎兵营会对失职的炊事兵进行惩罚……
至于口感，那就实在是无所谓的事情……能吃就行，吃的干净，不拉肚子，这是军中大锅菜的诀窍所在。
卢大正揣摩心得，不料还要进营军训，想到那十来天的地狱般的生活，卢大的心情沉重，看看四周，各人的脸色也是差不多的不好。
“你们这些蠢蛋……”陶春骂道：“军训也是为了你们好，辎兵也是兵，一个月一两五，快赶上边军家丁的薪饷，你们当这银子这么好拿，搬抬下粮食，挖挖沟就能拿到手？往前线不管是炊事兵还是运粮兵，工程队，勤务队，都是和战兵一起在前线，你们只是不承担做战任务，可不代表北虏不会拿刀砍你，辎兵也会配给兵器，要守备军堡，必要时也要打仗，你当你就是真的到这里挖沟来了？要是这样，不如咱们全雇民夫？你们身后好几千民夫，管三顿饭一个月一两银子，还是因为到北虏地界来做活计，在家里扛活一个月能赚到一两不能？能不能管大麦饼子和肉汤？”
陶春一番话如暴风疾雨，把卢大等人喷了个狗血淋头，不过也是把辎兵们心头里的不悦意和侥幸的心思都打消了……民夫们也是甘入险境，一样扛活做事，结果也就是一两银子一个月，一个个还高兴的跟什么似的……这些人都是农夫，在家里种地一年最多五六两银子，还得是风调雨顺的好天时，这几年的天时，他们种地不要说落下银子，不把家底赔掉就算好了，农人家庭的家底无非就是几间摇摇欲
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