1)632、这是龙吗?认真的!_神厨奶爸,从摆摊卖小吃开始陈飞
字体:      护眼 关灯
上一章 目录 下一章
  所以这个栩栩如生的龙头,是怎么出现的?

  毕竟要知道他们可是全程观看的。

  完全就是看到陈飞左边划拉几刀,右边划拉几道,然后上下划拉几刀。

  然后就这么拿起来就出现了个栩栩如生的龙头。

  懂行的人眼里面已经忍不住露出了惊叹,不懂行的人早就双眼懵逼。

  然后在弹幕面前缓缓发出一个非人令一人窒息的问问号。

  ——笑死了,眼睛会了,但我的手还不会。

  ——拜托,你们还眼睛会了,我连眼睛都不会,我就在那看着陈飞左边划拉右边划拉,然后拿起来抖了抖,一条龙头就出现了,别说了,我现在正在怀疑人生当中。

  ——你们没有我夸张,我本来想学着陈飞做美食的,鱼我都准备好了,就差上锅煮了。

  陈飞看到这个龙头,然后倒是挺满意的点点头。

  这个龙头是用鲤鱼的完整腹部做出来的。

  选鱼的时候,其实也是有讲究的。

  毕竟能做龙头的鱼,自古以来就是只有鲤鱼,毕竟鲤鱼跳龙门这个词由来已久。

  如果用其他种类的鱼,那完全没有那种感觉。

  而且鲤鱼要选择那种三斤到三斤二两之间的鱼效果最佳,像能活到这么重的野生鲤鱼其实已经算正直壮年。

  鱼肉吃起来反而是那种q弹美味的。

  陈飞弄好这个龙头的最重要位置。

  接着他又拿起剔除的那个剩下的鱼骨,然后手起刀落。

  从中间给这个一整条鱼骨给斩断。

  然后陈飞拿起鱼尾的那后半截,将鱼尾修剪成三角形的样子。

  这个步骤其实也是蛮重要的。

  这个鱼尾切成的三角形一定要大小规范,要是不规范的话,就显得有些不伦不类了。

  有一些大厨在这个位置,为了精益求精的效果。

  很多都是拿着尺子切割的,这样既然能避免误差,也是为了美观。

  但是陈飞完全不需要。

  美味他要,美观他自然也要,于是他毫不留情的手起刀落。

  不带一丝犹豫的在几秒钟之类就完成了。

  这一步骤其实是用来做龙的下颚和胡须的,毕竟鱼骨到尾巴的这一半截是最像的。

  要是厉害的雕刻大师,这个鱼尾加鱼骨完全能在他的手里面发挥出巨大的作用。

  等陈飞做好这一步。

  把这个做出来的龙的下颚,还有龙须在固定的位置固定好。

  然后他再取出另外一半取出腹部后剩下的鱼肉。

  然后拿出一根签子。

  把这个鱼肉切成长条,接着拿着签子串起来。

  其他的人很多人都好奇陈飞这个龙到底要怎么做出来。

  毕竟按照很多人以前的想法,很多人都是直接拿一个冬瓜呀或者西瓜呀,或者糖,糕点之类的做成。

  还真的很少有人拿这个鲤鱼做成的。

  而且这个一拿还是拿了九条鲤鱼。

  他们感觉一两条鱼都直接够了,九条鱼心会不会太大了一点。

  而且

  请收藏:https://m.wxxs123.cc

(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)

上一章 目录 下一章