快递小哥走到倪迅和李进面前，双手放在身前，微微鞠了一下躬，说：“你们好，我是张德明，抱歉晚到一会。”
倪迅站起身来，伸出手说：“没关系，你好，我叫倪迅，咨询公司的。”
张德明没有伸出手来握手，点了一下头，：“不好意思，我刚才骑电动车过来，手还是比较脏的，就不握手了。我去洗一下手。”说完去洗手间洗手去了。
不一会张德明走回来，坐在倪迅和李进对面，倪迅说：“张总，这是给您点的，不知道符不符合您的口味。”
张德明客气地点了一下头：“什么都可以，您客气了，这位是？”眼光看向李进。倪迅回答说：“这是我的同事李进，一起来采访您。”
李进跟张德明握了一下手，说：“张总，幸会，您不介意我架上手机拍摄一下视频吧？”
张德明微笑说：“没事，按你们的安排来就行。我都可以。”李进被一个预备好的三脚架架起来，再把一个手机夹在架子上，打开视频录制，跟倪迅点了一下，说：“已经开始录制了。”
“我们是部委下属的咨询公司，是给国家一个课题做咨询报告，是向了解青年创业者的真实想法，我们了解到您做过很大规模的餐饮企业，所以想过来跟您聊聊，您能否跟我们讲讲您的经历和您的一些想法？”
张德明点点头，拿起饮料喝了一口，开始叙述他的经历：“我是山东人，98年中专毕业之后，我舅在北京批发山东的海鲜，我就跟着我舅舅一起倒腾海鲜，98、99年北京进入高速发展阶段，餐饮行业很火爆，我们每天给餐厅送海鲜，有的餐厅一天要补两次货，我们也赚了一些钱，但是我们也看到原来我们送海鲜的一个小餐厅老板第二年就买了房子，第三年就买了车，很是羡慕，我和我舅舅商量说，要不咱们自己也开一家餐馆直销我们自己的海鲜，舅舅同意了我的想法，就凑了50万开了一个海鲜店，400多平米，在东三环京广桥附近，事情也像想象之中顺利发展，2008年我和舅舅各自买了一套房子在北京，还买了一辆车。2012年餐饮实在是火得不行了，我自己把自己的钱都投入在东二环朝阳门附近又开了一家店，自己的钱还不够，就跟山东一个老乡借了200多万，开了一个1000平米左右的餐厅，一年的流水也有1000万左右，每年都有个两三百万的利润，自那以后，我就有点浮躁了，结交的朋友多，这也投一点，那也借出去一点，应酬也多，吃饭是小事，夜场消费金额都比较大，总而言之花天酒地吧。2015年以后，生意就不行了，先是舅舅想回山东老家，把他的股份撤走了，拿走了三百万。好巧不巧，两个店都要续租，房租都涨了3
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