天色已经渐渐变暗，守卫们也开始忙着在赛场内挂上了大灯笼照明，刘子龙四名大厨也已经完成了各自的菜品，接下来由他们逐个把菜品端上评委席给华兰公主等人进行品尝。
首先登场的是一号的王师傅，只见他把手中精致的碟子放到了桌子上，碟中已经成品的炒牛奶像雪白的云彩，一层层的包裹着各类干果。王师傅把炒牛奶分成了七份摆进了小碟中，由婢女端到各位评委的前面。华兰公主率先拿起了筷子夹上炒牛奶进行品尝，随后黄知府等人也各自拿着筷子吃着小碟中的炒牛奶。
华兰公主吃了两口就把筷子放下了，随后看着碟中的炒牛奶轻声说着：“嗯，成菜凝而不泻，洁白滑嫩，清韵可口。”
黄知府看了一眼不远处的王师傅，也笑着说道：“这牛奶炒得像一朵朵白云，里面的馅料清晰可见，实乃一道佳品。”
赖提督也笑着点头附和：“这道炒牛奶奶香味浓郁，入口即化，口感十分的独特。”
华夫人点头笑道：“这牛奶吃起来软软绵绵，老身吃完后能感觉到留在口腔里的香甜味。”
张总管仔细的看着碟中的炒牛奶，不住地点头说道：“王师傅能把牛奶炒得滑而不焦，这火候功夫十分了得啊。”
听了张总管平淡的评价，黄知府和赖提督脸色一下子变得有点难看起来了。他们为官多年，很轻易就能从张总管的点评中听出其他的味道。当今世道，牛奶不可以当成流通的食品，只有高官贵人才有资格享用，而张总管话语中明着夸王师傅火候功夫好，实际上往深处里想，没有多次的烹饪尝试，一道菜品怎么可能把火候掌握好呢，这不就是在侧面暗示着王师傅已经私下多次烹饪过这道炒牛奶了吗？甚至为了掌握火候而浪费不少的牛奶，这可是重罪啊。黄知府和赖提督都是官场上的老油子，怎么会听不出这话的意思呢。
王师傅虽然身为厨师，但是平时也接触过不少高官贵人，此时也品出了张总管的话中之意。他开始后悔了，后悔不应该为了一个百花宴的直通名额而把自己和整个家族放在火架上烤，想到因为这道菜有可能牵连到家族，王师傅整个人的脸色变得十分的苍白，后背冷汗直流。
在大家在沉默之际，华兰公主轻声的说道：“让下一位师傅上菜吧。”
此事经过张总管的高高挂起，再由华兰公主轻轻的放下，仿佛什么都没有发生。顿时，黄知府和赖提督相互看了对方一眼，如释重负的呼出一口气。
一号王师傅心事重重的端着碟子离去了，二号的张师傅接到传令后端着他的菜品炸牛奶来到了评委席，只见他往每一个小碟里夹进一块金黄色的炸牛奶，再由婢女端给评委席的华兰公主等人。
华兰公主用筷子夹起了一块炸
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