1)第68章 晋江文学城首发_饕餮太子妃
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  端午节后,玲珑发现太子妃变得很不一样了。

  比如今早起床的时候,太子妃一个人抱着枕头傻笑,又突然在床上来回翻滚着。

  再比如午膳时,太子妃吃着吃着,忽然托着腮若有所思,脸渐渐红了。

  又比如自己提了一句太子,太子妃眼睛就会放光,整个人……莫名荡漾?

  在太子妃又一次对着手腕上那根普普通通的红绳傻笑时,玲珑终于忍不住上前,“太子妃,你是遇到什么好事了么?”

  陶缇眼眸亮晶晶的,咧嘴笑,“算是吧!”

  玲珑还想多问,就见太子妃起身,拉着她往外走,“时间也不早了,咱们去膳房,做点好吃的,待会儿给殿下送去。”

  玲珑一怔,“噢噢……”忙跟了上去。

  膳房内,陶缇慢悠悠的溜达了一圈,最后将目光放在了角落里的挂炉上。这挂炉多用来准备宴会上食用的熏肉、烤肉,平日里轻易不大用的。

  她摸了摸下巴,眼角余光又瞥见笼子里嘎嘎叫的鸭子,顿时有了想法——

  她挑了一只肥硕饱满的大鸭子,让宫人将鸭子拔毛洗净,用刀从鸭左膀下切开一道小口子,将其中的内脏取出洗净,再往鸭肚子里灌满开水,用绳将小洞系上,这样处理一番后,鸭形完整,又白又肥,鼓鼓囊囊的。

  一旁的膳房师傅们还是头次见到这种做法,小声议论着:

  “太子妃这是要烤鸭吗?烤鸭不是直接将鸭剖开,用铁签子串好再烤的么?”

  “就是啊,这种烤法,也不知道里头能不能烤熟。”

  “鸭肚子里怎么还灌水呢?这水难道当汤喝的?”

  众人正稀奇着,就见太子妃走了过来,柔声解释道,“往鸭肚子里灌水呢,一来,不让鸭子因为被烤而失水,导致肉质变柴,味同嚼蜡。这二来呢,热水将鸭子皮撑开来,烤的时候不会变软,而是又薄又脆,口感也更好。”

  听到这话,膳房师傅们恍然,原来是这么个道理!

  一个个连连朝太子妃作揖,多谢太子妃解惑。

  陶缇笑着说了声客气,转身又拿蜂蜜兑水,趁热将蜂蜜水淋遍了鸭子全身。等第一层蜂蜜水干了后,又淋了一遍。两道工序下来,白白嫩嫩的鸭子被镀上了一层浅浅的金黄色,瞧着也好看。

  这般处理好后,挂炉也烘烧的差不多了,烤鸭用的是果木炭,没有烟气,还有淡淡的果木香气,炉壁被火照的亮堂堂、红彤彤时,陶缇便将鸭子放进了挂炉里。

  指了个宫人守在炉边看火,陶缇又去处理那些掏出来的鸭内脏和鸭血。

  帮厨本来是想将这些内脏丢掉的,突然听到太子妃要,面露诧异,“这些污糟东西,太子妃要来作甚?不会是用来入菜吧?”

  虽说太子妃厨艺很好,但这些东西……穷人家没荤腥吃,随便煮着吃吃倒还好,可太子妃和殿下都是身份贵重的

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